Burdell de foc

SABORES

DEL MEDITERRÁNEO

 

Y esto es BURDELL DE FOC un proyecto gastronómico que nace de un viaje realizado por sus creadores Javier Goya, Jose Fuentes y Fran Ramírez hace ya unos años, a esta isla maravillosa que es Menorca.

De manera orgánica, ha surgido un ambiente único que aporta al local una atmósfera fantástica de luz tenue, velas y sombras con un atardecer único. El fuerte del local es su terraza ,que se encuentra al cobijo de los árboles y la fachada de una típica masía menorquina. Música seleccionada y bien escogida acompaña este ambiente.

Su propuesta gastronómica esta llena de aliños frescos, escabeches, contrastes picantes y ácidos, carnes maduradas y por supuesto atún rojo… cocina sencilla, fresca y sin complicaciones.

ALMA  MEDITERRÁNEA

BURDELLDE FOC

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CONTACTO

burdelldefoc@gmail.com

971238388

Camí de Na Ferranda, 3, 07712

Maó, Illes Balears

HORARIO

  • Cocina: 18:30-00:30 (Excepto fin de semana)
  • Servicio:
  • Lunes, miércoles, jueves:      18:30-01:30
  • Viernes: 18:30-02:00
  • Sábados y domingos: 18:30 – 2.00
  • Martes : CERRADO
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